蛇宜宜(搓圓圓)，探大吉

本次課程邀請美麗的營養師尤靜如老師

帶大家一起搓捏造型湯圓慶~元~宵!

近年來全民健康意識抬頭

越來越多人注重身心靈的健康

而均衡飲食、攝取足夠的營養

是維持健康重要關鍵之一

但食物種類這麼多，該怎麼吃才健康?

這時候就交給#食物專家營養師了!

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Q1：營養師工作是什麼?

幫助人們從食物中獲取健康的職業

營養師根據人們不同需求，設計飲食菜單

例如：學校營養午餐、適合減重人士的菜單、
孕婦月子餐、或醫院特殊病人的菜單..等

Q2：想成為營養師，要讀什麼學校呢?

❶技職群科#食品群 ❷一般高中

如果對營養師有興趣

可以就讀高職的食品群

會有許多實務課程

提早一步學到營養師的技術和專長喔！

圖1  與營養師相關的群科-食品群

 圖2-3  食品群-南部技職高中

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接下來看看大家活動成果吧!

圖４  認識營養師與食品群科

圖５  將糯米粉加熱水後攪拌均勻

圖6-7  搓揉並平均分割麵團，開始搓出圓形的湯圓

圖8 製作造型湯圓的配件(眼、鼻、嘴)

課程中用來製作配件的黃、粉色麵團

分別是使用南瓜和火龍果做成的

讓湯圓變得更營養了!

圖9-10 造型湯圓成品大合照(大家的湯圓都好可愛)

想了解更多嗎?

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